Отправлено: 16.01.08 14:19. Заголовок: гигиена или брешь в технологии

На одном из рейсов, пассажир обратил внимание на то, что мы собираем "грязь" без перчаток. Сказав следующее: " Молодой человек, почему вы работаете без перчаток, ведь это неэтетично и негигиенично. Это я вам как санитарный врач говорю! Постоянный контакт со слюнями и крошками может неблагоприятно сказаться на вашем здоровье! Задумайтесь! Мне очень неприятно, что потом вы этими руками будете приносить мне что-либо из еды, напитков." Давайте подумаемем, может быть на самом деле мы рискуем своим здоровьм! В других компаниях вообще штрафуют за сбор грязной посуды без перчаток! А в Air France даже пледы собирают в перчатках, а не то, что наши некоторые девочки не брезгуют осибори забирать руками!!!

 Отправлено: 21.01.08 20:19. Заголовок: Игорь Кот Игорь Кот ..

Игорь Кот Игорь Кот пишет:

цитата:

На коробе должны лежать салфетки 25*25. Лежат???

НЕ на коробе, а в выдвигающейся рабочей поверхности))Это мне инструктора говорили)))так в технологии обслуживания написано))

 Отправлено: 23.01.08 14:18. Заголовок: перчатки это хорошо ..

перчатки это хорошо это здорово! я сама и одевала перчатки и других видела в перчатках и ничего такого в этом нет. например анадырь. все знают что основная масса паксов переврзимых оттуда вахтовики которые водку жрут и мыться не надо и так все проспиртовано. в экономе дышать нечем а нам грязь голыми руками а под ногтями тоже грязь копиться в течение рейса и сколько ты руки не мой ни протирай водкой и осиборями(которые по размеру стали меньше кстати) не поможет. людям проще высказаться на анонимном сайте за проблему чем писать служебки или говорить с инструкторами. я пыталась на эту тему поговорить с инструктором на что меня отбрили и намекнули типа собирали и будем собирать. пассажиры сидят и смотрят как мы грязь руками а потом водичку им теми же руками а в туалет не всегда попадешь, и осибори тоже не всегда помогают так как не успел грязь собрать а на кухне уже очередь кому водички кому таблеточек кому еще что. просят все и всегда и перчатки необходимость. если надо подпись где поставить я поставлю мне после чудесного отпуска уже все равно.

 Отправлено: 29.01.08 03:14. Заголовок: вСЕ я решил писать с..

вСЕ я решил писать служебную записку, кто со мной??? пишите в личку. Одна моя записка ничего не решит!!!

 Отправлено: 29.01.08 21:20. Заголовок: А SKYEXPRESS пользу..

А SKYEXPRESS пользуется перчатками.

 Отправлено: 05.12.08 23:00. Заголовок: Не в тему но... Лете..

Не в тему но... Летел Люфтганзою Хитроу-Кельн - так одна бортпроводница всю дорогу (час всего) берушами закупорившись ходила и ей пофигу. Так что носите перчатки те, кто хочет, и не носите те, кто не хочет. Нам, паксам, пофигу, лишь бы вам, дорогие, было удобно.

 Отправлено: 06.12.08 01:27. Заголовок: если руки часто мыть..

если руки часто мыть и протирать водочкой то все ок будет))) и не какая зараза не пристанет)))

 Отправлено: 08.12.08 03:52. Заголовок: Я коротко, очень кор..

Я коротко, очень коротко стригу ногти, часто мою руки и не вижу ВООБЩЕ ТАКИХ ПРОБЛЕМ! Чисто не под теми ногтями которые чистят, а под теми которые не запускают.

 Отправлено: 14.12.08 18:16. Заголовок: Вот только хотел еще..

Вот только хотел еще поделиться - думаю в тему, интересно а рабочие поверхности в стойках хоть изредка моют и протирают дез-раствором, в том числе и печи и все остальное буфетно-кухонное оборудование?

 Отправлено: 15.12.08 23:32. Заголовок: а телеги, контейнеры..

а телеги, контейнеры и чайники моют после каждого рейса?

 Отправлено: 16.12.08 08:17. Заголовок: Чайники точно после ..

Чайники точно после каждого рейса моют и насухо протирают, привозят на рейс как новенькие, претензий нет.

 Отправлено: 16.12.08 15:23. Заголовок: Монстр-друг животных..

Монстр-друг животных да ладно мне столько раз привозили мокрые чайники)

 Отправлено: 16.12.08 18:51. Заголовок: - Афцант! У меня тар..

- Афцант! У меня тарелка мокрая!
- Это ваш суп, сэр!

 Отправлено: 18.12.08 11:46. Заголовок: А еще, по СанПинам м..

А еще, по СанПинам мы не можем туалеты убирать ))) но в тсо об этом не знают )))

 Отправлено: 06.02.09 19:57. Заголовок: обычный гастарбайтер..

обычный гастарбайтер который моется 2 раза в жизни не может себе позволить купить билет на самолет. Трансаэро не имеет ежедневных рейсов в папуа новая гвинея. А обслуживать пассажиров можно в разовых перчатках.

 Отправлено: 04.03.09 02:00. Заголовок: to angel1265 и бу..

to angel1265

и будет выглядеть как кабинет проктолога... эти одноразовые латексные или целлофановые перчатки выглядят не очень симпатично, другое дело что никто не согласиться красивые ХБ перчатки грузить для уборки подносов.

С другой стороны мы и так летаем в неблагополучные с точки зрения эпидемиологической обстановки регионы - Тайланд, Индия. в общем страны азии и океании, и никогда не знаешь, что везет с собой наш экстримальный российский турист.

ничего - мойте руки чаще и будет вам счастье - только не забывайте после самолетного мыла их кремом мазать, а то хмический ожог и раздражение вам обеспечены.

Ничего - доживем, когда и у нас перчатки будут - для антуража и дополнительного удобства, а пока можно и так.
Например - официанты же не в перчатках забирают в большинстве заведений грязную посуду, и это норма.
Как человек близкий к ресторанному бизнесу - скажу - потом это все моется прекрасно с хорошими химикатами и стерилизуется в посудомоечной машине.
Разница лишь в том, что мы эти подносы не сортируем и не моем - нам достаточно вымыть руки. Перчатки - это лишний расход.